
中央畜産会では、令和6~7年度において農場HACCP等の認証農場で生産された畜産物について、大阪万博への食材利用が進むよう、食材提供業者(バイヤー)へ供給する意向を持つ農場様の情報(コンタクトリスト)を取りまとめ・公表するとともに、その情報を活用したマッチング商談会の開催等を行ったところです。
令和8年度以降においては、こうした経験をもとに、引き続き、令和9年3月から開催予定の国際園芸博覧会(GREENXEXP0 2027、横浜市)を含めて、多方面にわたる販路の拡大を志向する農場の情報(コンタクトリスト)を取りまとめ、幅広い流通・販売業者に対し積極的に発信し、生産物の販売が促進する一助にしたいと考えています。
つきましては、食材提供を拡大する意向を有する認証農場におかれましては、当方の趣旨にご理解の上、アンケート調査に協力(回答)いただきますようお願いいたします。
なお、コンタクトリストの対象としては、国際園芸博覧会への食材提供の意向を必須とするものではありませんが、国際園芸博覧会の食材提供の対象となる農場HACCP認証としては、持続可能性配慮の指定、又はJGAP差分認証を受けていることが前提となりますので参考までに申し上げます。(詳しくは、中央畜産会の以下の担当者、又は各県畜産会等へお問い合わせください。)
お問合せ:公益社団法人 中央畜産会衛生指導部(農場HACCP認証協議会事務局)
担 当:山本・大友・鈴木
TEL:03-6206-0835
FAX:03-5289-0890